Gata, am stabilit! În această vară, stăm numai pe-afară. În fine, mai facem și excepții în zilele în care plouă (și a plouat binișor în ultima vreme, dar nu-i problemă, pentru astfel de momente avem serialele de aici).
Astăzi însă plănuiesc să te scot la plimbare și să îți propun cinci locuri cozy & cool din București, cinci locuri în care mâncarea este delicioasă (despre deserturi nici nu mai vorbesc… yummy yum!), atmosfera e prietenoasă și toată lumea te întâmpină cu zâmbetul pe buze. Alltfel spus, dacă plănuiești o reuniune cu gașca de prieteni în perioada următoare și cauți un astfel de spațiu, ia în considerare propunerile de mai jos, pentru că s-ar putea să îți placă tare, tare mult.
Deschis relativ recent pe strada Toamnei, chiar foarte aproape de sediul redacției noastre, Suento by Gram m-a cucerit încă de când i-am trecut pragul. Grădina lor arată minunat – aici găsești mereu umbră și răcoare, pentru că e plină de copaci, de verdeață, chiar te simți ca acasă în ea – însă nici interiorul nu se lasă mai prejos. Iar meniul, mvai, ce desfrâu culinar! Dacă ești pe fugă și vrei să îți potolești rapid foamea, poți alege între un platou delicios cu humus, brânză feta și pita grecească și o selecție de brânzeturi românesti, servite cu fructe și crackers. Pentru iubitorii de burgeri, lucrurile sunt clare: clasicul burger de vită servit cu murături și cartofi prăjții sau varianta gourmet, ce se prezintă cu un topping de gorgonzola și gem de ceapă caramelizată. Iar pentru zilele călduroase de vară, păstrăvul din Valeputna, servit cu un carpaccio de legume, pesto și sos de lămăie, poate fi alegerea ideal de ușoară!
O să fiu foooarte subiectivă și asta pentru că la Pio Bistro am mâncat una dintre cele mai bune shakshouka din viața mea (eu practic îmi împart viața în ÎNAINTE și DUPĂ shakshouka, asta ca să-mi înțelegeți nivelul de obsesie), însă locul chiar e foarte tare. Situat la doi pași de Piața Dorobanți, Pio Bistro m-a convins după ce a îndeplinit toate criteriile de care țin eu cont: mâncare plină de gust și pregătită foarte bine, timp de așteptare chiar foarte OK (sau poate am prins eu niște zile bune), design super cool și o echipă foarte atentă, pe care poți să o vezi la treabă, având în vedere că bucătăria e deschisă. Ah, da, și să nu uit de „piesa de rezistență” de la final: Matcha Pancakes. Vă rog eu să le încercați, o să vi se schimbe instantaneu starea de spirit după ele. Yummy!
Da, știu că de toate relele din lume sunt responsabili carbohidrații, dar parcă diminețile sunt mai simpatice atunci când încep cu o întâlnire cu prietenii la un croissant și un Chicken Pesto sau alt sandwich delicios de la Boutique du Pain. Așadar, dacă ai treabă prin centrul Bucureștiului (zona Universitate) și ai poftă de ceva bun, fă un popas la Boutique du Pain.
Un alt loc de care îmi e tare drag (mi-a rămas în suflet de prima dată când am mers acolo pentru arhitectura casei în care a fost amenajat) este și Dianei 4, locul care excelează la capitolul supă-cremă. Și nu o spun doar eu, o spun și prietenii mei, care sunt înnebuniți după supa-cremă de ciuperci (votez mai degrabă cu cea de roșii). Foarte yummy sunt și salatele (mai ales cea cu grilled halloumi), dar și limonadele cu diferite fructe în ele, excelente pentru a te răcori în serile mult prea calde. Ei, și dacă tot m-am lăudat cu deserturile la începutul acestui material, eu zic să nu pleci de la Dianei 4 fără o nebunie de cheesecake cu fructe de pădure. Promit că nu vei regreta!
Dacă tu și prietenii tăi faceți parte din categoria coffee addicts, nu îmi rămâne decât să îți propun unul dintre cele mai tari locuri din oraș pentru iubitorii de cafea. BOB Coffee Lab nu este un coffee shop obișnuit, ci un laborator în care se inventează și reinventează în permanență gustul cafelei perfecte. Și ce cafea, o adevărată ceașcă de bucurie! În plus, cei de la BOB Coffee Lab au amenajat un spațiu foarte simpatic afară, așa că în mod sigur va deveni o rutină să îți petreci diminețile aici și să îți iei doza de energie.
Foto: arhiva personală, arhiva locurilor prezentate