6 destinații din Europa în care se mănâncă foarte bine

Pentru cei care iubesc ciocolata, vinul și mâncarea bună, pentru cei care vor să descopere arome noi și experiențe culinare autentice, pentru cei care vor să fie surprinși la capitolul gastronomie, Europa este fără doar și poate un adevărat colț de rai.

De la vinurile din Porto la ciocolata belgiană, de la deserturile franțuzești la pastele italienești, astăzi îți propunem o călătorie prin 6 destinații din Europa în care se mănâncă foarte bine. Nu de alta, dar trebuie să știi exact ce e musai de încercat în următoarea ta vacanță.

Istria, Croația

Istria nu este doar o destinație care bucură privirea, cu văi spectaculoase, o vegetație mediteraneană foarte bogată, sate care ascund căsuțe vechi de când lumea și plaje imense la Marea Adriatică, ci și un loc renumit pentru bucătăria tradițională. Peninsula Istria este o bucurie în rândul gurmanzilor, așa că, dacă ai drum pe aici, răsfață-te în primul rând cu niște fructe de mare. Preparatele pe bază de pește și fructe de mare sunt întotdeauna proaspete aici – bine, nici nu ar avea cum să fie altfel dat fiind că dispun de materie primă la discreție. Apoi, sunt trufele. Croații gătesc orice cu trufe, iar orașele Buzet și Motovun sunt renumite pentru astfel de specialități. Oh, și neapărat trebuie să iei pe post de suvenir măcar o sticlă de ulei de măsline: se spune că cel din Istria este printre cele mai bune din întreaga lume.

Budapesta, Ungaria

Mm, sunt atâtea preparate delicioase de încercat în Budapesta, încât ne este greu să facem o selecție. Evident, punctul de pornire ar trebui să fie gulașul, mâncarea lor tradițională, un fel de tocană picantă și delicioasă, care conține carne, legume, paprika și alte mirodenii, pentru o aromă bogată. Apoi, ar fi paprikașul de pui, care este senzațional. Iar între o sesiune de relaxare la băile termale Gellért și o vizită la Castelul Buda, oprește-te la un lángos cu de toate. Fă apoi câteva fotografii cu Podul cu Lanțuri (Széchenyi Lánchíd), unul dintre cele mai cunoscute obiective turistice ale Budapestei, și încheie ziua cu o Doboš torta, celebra lor prăjitură în straturi, sau un ștrudel delicios.

Bruges, Belgia

O să spunem doar atât (că nu credem că mai e nevoie de altceva): cartofi prăjiți, waffles, ciocolată și bere (sute de sortimente de bere artizanală din care poți alege). Te-am convins? Evident, tot acest pachet de ispite dulci poate fi găsit și în alte orașe ale Belgiei, dar Bruges are un farmec aparte. Practic, câștigi de două ori: o dată pentru că vizitezi un loc absolut superb, a doua oară pentru că te bucuri de un festin belgian ca la carte.

Porto, Portugalia

Este imposibil să nu fi auzit până acum de vinul de Porto, pe care îl laudă toată planeta. Fiind oraș de coastă, pe lângă vinurile bune, Porto se poate lăuda și cu specialități delicioase din pește (de neratat este preparatul numit Bacalhau com natas sau, pe românește, cod cu smântână). Un alt lucru care ne-a atras atenția este așa numita Francesinha, un sandwich cu un twist. Practic, este un sandwich umplut cu mai multe tipuri de carne, acoperit în cașcaval topit, peste care se pune un ou. O adevărată bombă calorică!

Paris, Franța

Parisul are atât de multe produse de patiserie și deserturi yummy, îmcât ar trebui o excursie aici numai pentru ele. O vacanță de minimum o lună… sau cam așa ceva. Pe lista de must-try se numără celebra tarte tatin, o rețetă cu mere caramelizate și aluat pus deasupra lor, clafoutis, o combinație între prăjitură cu cireșe și budincă, crêpes ca la mama lor, umplute cu ciocolată, dulceață sau brânză cu stafide, Crème brûlée, eclere, macarons, mousse de ciocolată, baba au rhum, faimoasa lor savarină „înecată” în rom, madlene, croissant, să continuăm? Până la urmă, nu degeaba se spune că Parisul e întotdeauna o idee bună!

Napoli, Italia

Peste tot în Italia se mănâncă bine, dar Napoli este un loc cu tradiție în rândul gurmanzilor. Mai ales că aici s-a inventat pizza pe care noi o iubim atât de mult. În plus, partea bună e că turiştii nu vin aici în număr mare, iar preţurile la cazare şi mâncare sunt mai mici decât la Roma sau în nordul Italiei. Sunt două locuri pe care trebuie să le vizitezi aici: Antica Pizzeria Port’Alba şi Antica Pizzeria Da Michele (Julia Roberts a filmat aici pentru Eat Pray Love), care au devenit adevărate simboluri ale oraşului.