Tartă cu gutui în vin. Rețetă recomandată de Adrian Hădean

Chef Adrian Hădean vine cu cel mai frumos desert de toamnă conține gutui. O tartă delicioasă care merită încercată în propria bucătărie.

Ingrediente:

• 4 gutui
• 100 g zahăr brun soft (moale)
• Scorțișoară
• Anason stelat
• 200 ml de vin roșu sec

Pentru aluat:

• 260 g de făină
• 160 g de unt gras
• O linguriță oțet de mere
• 4 linguri de apă rece
• Un praf de sare
• 2 linguri de zahăr (opțional)
• 1 ou bătut pentru uns marginile
• levănțică

Pentru presărat peste aluat:

• 100 g de zahăr brun
• 5 linguri de pesmet
• 1 lingură de scorțișoară, toate combinate.

Mod de preparare

Întâi am spălat gutuile de puful galben. Le-am tăiat felii, le-am pus în tavă și am presărat peste ele zahărul brun, scorțișoară si vinul roșu. Am pus în tavă și un anason stelat pentru și mai multă aromă. CONTINUAREA REȚETEI AICI!