Madeleines cu matcha, lime și fistic. Recomandare by Adrian Hădean
Madeleines sau mini prăjiturele cu personalitate sunt recomandarea de desert pentru acest weekend. Adrian Hădean a ales să ne prezinte madeleines cu matcha lime și fistic. Matcha este frunza de ceai verde, care se macină foarte fin, astfel fiind transformată în pudră.
Ingrediente pentru madeleines cu matcha, lime și fistic
- 130 gr unt
- 120 gr zahar
- 30 gr fistic prăjit și măcinat
- coajă rasă de la 1 lime
- 3 linguri matcha
- 5 gr bicarbonat de sodiu
- 2 ouă
- 2 gălbenușuri
- 120 gr făină
- 2 linguri miere
- sucul de la 1 lime
- 1 plic zahăr vanilat.
Opțional: 50 gr ciocolată albă topită, fistic mărunțit pentru decor.
Categorii Lifestyle
