3 sfaturi importante dacă vrei să începi o cură de slăbire

Este perioada în care auzim tot mai des despre curele de slăbire, diete și un stil  de viață sănătos. Medicul nutriționist Gabriela Man ne dă câteva sfaturi despre cum ne putem organiza mai bine, dacă vrem să dăm jos kilogramele acumulate de sărbători!

Care este rolul medicului nutriționist în cazul unul proces de slăbire?

Esențial. Un nutriționist bun îndrumă pacientul astfel încât acesta să slăbească DOAR din masa grasă, nu și din musculatura (cum se întâmplă în cazul dietelor ținute “după ureche”) și astfel încât pacientul să își mențină ulterior greutatea. Să știe ce are de făcut, pentru a rămâne în limitele greutății normale, și după ce a terminat programul de consiliere nutrițională.

Credeți în curele de slăbire, în listele de alimente permise și interzise, în meniurile fixe, de exemplu?

Dacă nu ar exista alimente interzise, lumea ar fi populată doar cu slăbuți, nu?! Ceva îngrașă populația din moment ce 60% din aceasta e formată din persoane cu obezitate! Cum să slăbești fără un regim mai strict?! Cu pilule “minune”? În nici un caz. O cură de slăbire corect concepută asigură o alimentație variată. Dar, este evident că în cură de slăbire nu te poți hrăni cu prăjiturele și șaorma.

Evident că există alimente permise și alimente interzise. Eu interzic pacienților mei consumul uzual de zahăr și amidon de proastă calitate și îi învăț să înlocuiască alimentele nesănătoase cu ingrediente cu gust similar, dar mult mai sănătoase.

În ceea ce privește meniurile concepute fix, nu sunt neapărat adepta acestui stil de a concepe un regim alimentar pentru slăbire. Însă, sunt pacienți care îmi cer așa ceva, dacă au prea multe posibilități nu simt ei că țin dietă :). E o chestiune care îi ajută psihic să se organizeze mai bine pentru a ține cura de slăbire consecvent.

Care este recomandarea dvs. în cazul în care cineva își dorește să dea jos 3-5 kg?

3-5 kg se dau jos mai greu decât 15 kg… Recomandarea mea pentru cei care vor să dea jos 5, 15 sau 50 kg este să apeleze la consilierea unui medic nutriționist profesionist. Informați-vă cu atenție înainte de a va alege specialistul.

Un ultim sfat – așa cum nu v-ați lăsa pe mâna unui stomatolog cu dinții cariați, nu apelați la un nutriționist cu obezitate. Ce ați putea învăța, în ceea ce privește alimentația sănătoasă, de la cineva care nu știe să se ajute, în primul rând, pe el?!?