Dieta keto pentru începători

Dacă ai decis să încerci dieta keto (ketogenică) – bazată pe un consum mare de grăsimi și pe unul scăzut de carbohidrați – fie că vrei să slăbești sau să ai mai multă energie – iată ce meniu ar trebui să încerci pentru început. Pe parcurs, îți poți compune propriile tale mese bazate pe principiile ketogenice, însă, până te obișnuiești cu rutina ketogenică, îți propunem un meniu care să-ți dea startul acestei diete devenite din ce în ce mai populare în ultimii ani, deoarece și-a dovedit eficiența în cele mai multe cazuri.

Dieta keto pentru începători:

Mic dejun

Opțiunea 1: omletă cu spanac, ciuperci și brânză feta, cafea keto (cafea neagră, neîndulcită, în care se adaugă unt de cocos sau unt de origine animală). Acest mic dejun e o sursă bogată de proteine și de grăsimi sănătoase, care te vor ține departe de poftele ce ar putea să apară până la prânz, spun specialiștii.

Opțiunea 2: lapte integral, iaurt gras, zmeură, semințe de chia și nuci, se pot adăugă și două ouă ochiuri.

Prânz

Opțiunea 1: somon la cuptor cu broccoli. Somonul este bogat în grăsimi sănătoase, iar broccoli-ul este sărac în carbohidrați și bogat în fibre.

Opțiunea 2: salată cu bacon, avocado, brânză, semințe de dovleac, roșii și un dressing pe bază de brânză.

Opțiunea 3: salată cu piept de pui la grătar, șuncă, brânză, murături, ou fiert tare, roșii, conopidă sau broccoli, migdale, guacamole.

Cină

Opțiunea 1: salată caesar cu frunze de salată verde, piept de pui, bacon, parmezan. Se adaugă ulei de masline din belșug. E masa perfectă pentru a încheia ziua.

Opțiunea 2: carne de vită sotată cu ceapă și sos de roșii. Ca garnitură, se pot adăuga dovlecei sau tăiței de orez săraci în carbohidrați. Pentru mai multă savoare, dovleceii pot fi căliți în ulei de măsline cu usturoi.

Opțiunea 3: pui la grătar cu vinete, dovlecei și roșii, sotate în ulei de măsline cu usturoi. Se poate face un sos din lapte de cocos.

Gustări:

Opțiunea 1: sandviș din carne de curcan cu avocado. În loc de pâine, se poate folosi bacon, în care se rulează carnea și avocado și adaugă salată verde și roșii.

Opțiunea 2: cremă de brânză cu castravete.

Opțiunea 3: guacamole cu felii de dovlecel.

Foto: @keto.meal