Laura Cosoi lansează o nouă carte de bucate

Laura Cosoi a lansat cea de-a doua carte de bucate, intitulată “Foma gustului. Rețete din interior spre exterior”, ilustrată de Alex Gâlmeanu.

Cartea conține 80 de rețete ușor de preparat, cu ingrediente puțin sau deloc procesate, fără aditivi, echilibrate nutritiv și caloric și a fost concepută pentru a transforma hrana într-o celebrare a bucuriei de a trăi, dar și de a respecta nevoile organismului și de a-l fortifica, transmite autoarea. „Mai mult decât o carte de bucate, am scris o mărturisire: mă dezvălui printre secretele care fac din hrană un ingredient al schimbării profunde. Inspiră-te din drumul lung pe care l-am străbătut în căutarea celei care sunt astăzi ca să afli cum îți poti modela și tu forma gustului: cultivă echilibrul și prezența conștientă înainte ca problemele emoționale să ajungă în farfurie, gustă din bucuriile recunoștinței și nu uita, din când în când, sa-ți inviți sufletul la cină”, spune Laura Cosoi.

Cartea conține rețete care nu necesită mai mult de 30 de minute pentru preparare și acoperă toate momentele culinare (salate, supe, feluri principale, deserturi și băuturi).

Prima carte semnată Laura Cosoi – “Rămâi la masă?”, apărută tot la Curtea Veche Publishing, a fost lansată în 2014, a fost bestseller la categoria culinară și a câștigat premiul Gourmand World Cookbook Awards 2014: Best TV Chef Book – Europe.